KnIndustrie The Salt Set sale Himalayano
PROJECT: Lara Caffi
MATERIALE: sale himalayano, porcellana da forno e bambu
COTTURA: vetroceramica, gas, forno
MISURA: plate cm 20x20
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E’ conosciuto come “Diamante Rosa”, il pregiato e puro sale che viene estratto dalle pendici dell’Himalaya, che costituisce questa piastra di KnIndustrie. Una volta riscaldata sulla fiamma, in forno o sul barbecue con differenti procedure e temperature, la piastra viene portata in tavola per la cottura conviviale di carne, pesce e verdure. Il sale cicatrizzerà la pietanza lasciandola molto morbida e impedendone la bruciatura. La piastra è dotata di un piatto di porcellana da forno e di un tappetino in bambu per il servizio in tavola.
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